.png)
[tintuc]
[Review] Granola – Món ăn sáng 100% lành mạnh
Bạn đã bao giờ thay thế granola cho món ăn sáng thông thường của mình chưa? Đôi khi, trên con đường tìm kiếm một loại thực phẩm lành mạnh, bổ dưỡng giúp bạn khỏe mạnh, bạn bắt gặp ngay những người phụ nữ sử dụng granola nhưng lại không biết gì về món ăn đó. Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ với bạn một số thông tin mà tôi nghĩ sẽ rất hữu ích cho bạn. Hãy để chúng tôi làm theo cùng!
Mục lục
1. Granola là gì?
Yến mạch cán nhỏ Là món ăn quen thuộc vào mỗi buổi sáng của người Mỹ, là sự kết hợp của nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, giàu chất dinh dưỡng và giàu protein.
Granola được tạo thành từ các loại hạt dinh dưỡng, yến mạch, trái cây sấy khô... được nướng chín vàng giòn đẹp mắt. Đây là món ăn dân giã giúp cơ thể dồi dào năng lượng cho ngày làm việc mới.
2. Thành phần dinh dưỡng của Granola
Granola có nhiều calo, protein, chất xơ và vi chất dinh dưỡng. Đặc biệt, nó có thể cung cấp sắt, magie, kẽm, đồng, selen, vitamin B và vitamin E.
Tuy nhiên, hàm lượng dinh dưỡng của nó rất khác nhau tùy thuộc vào các thành phần cụ thể được sử dụng.
3. Hiệu quả của Grano
Granola là món ăn tốt cho sức khỏe với nhiều lợi ích nổi bật như:
Cải thiện huyết áp: Theo một số nghiên cứu, các thành phần giàu chất xơ như yến mạch và hạt lanh trong granola có thể giúp những người bị huyết áp cao hạ huyết áp hiệu quả.
Hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim: Yến mạch là nguồn cung cấp beta-glucan dồi dào, một loại chất xơ làm giảm mức cholesterol toàn phần và cholesterol LDL (có hại) trong cơ thể, có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Cân bằng hệ tiêu hóa: Granola có thể chống táo bón hiệu quả và đặc biệt phù hợp với người già, trẻ nhỏ và người mắc chứng khó tiêu.
Hỗ trợ người giảm cân: Granola là hỗn hợp các nguyên liệu như các loại hạt, trái cây sấy khô, yến mạch… được coi là thuần chay và phù hợp với người đang ăn kiêng, giảm cân, cung cấp nhiều năng lượng. Thân hình.
hạ đường huyết. Ngũ cốc nguyên hạt, trái cây sấy khô, quả hạch và hạt có thể giúp hạ thấp và kiểm soát lượng đường trong máu, đặc biệt ở những người béo phì hoặc tiền tiểu đường.
Cung cấp nhiều chất chống oxy hóa. Các thành phần như dừa, hạt chia và quả hạch Brazil là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa chống viêm tốt như axit gallic, quercetin, selen và vitamin E.
4. Nhược điểm của Granola
Nếu ăn quá nhiều, granola có thể thúc đẩy tăng cân vì chất béo và đường bổ sung có thể chứa nhiều calo. Thêm vào đó, đường có liên quan đến các bệnh mãn tính như tiểu đường loại 2, bệnh tim và béo phì.
5. Hướng dẫn cách sử dụng granola hiệu quả
Granola rất có lợi cho sức khỏe nhưng không phải cách sử dụng nào cũng mang lại hiệu quả tốt mà ngược lại, nếu sử dụng sai cách hoặc quá mức có thể dẫn đến béo phì, tăng cân và các tình trạng không mong muốn khác. Vì vậy, để có lợi ích giảm cân tốt nhất từ granola, đây là một số cách bạn có thể thưởng thức món ăn:
Bạn có thể trộn granola với sữa chua Hy Lạp, sữa tươi hoặc sữa chua không đường để có kết quả tốt nhất.
Cách thứ hai là dùng granola với trái cây hoặc sinh tố.
Lưu ý là nên ăn granola vào mỗi buổi sáng hoặc khoảng 30-60 phút trước bữa ăn chính của bạn để có kết quả tốt nhất.
Một cách mới để làm granola bớt nhàm chán là kết hợp hạt granola với salad hoặc sinh tố để món ăn thêm phong phú.
Không nên ăn granola sau bữa ăn chính vì nó làm tăng chất dinh dưỡng trong cơ thể và góp phần gây béo phì.
6. Hướng dẫn làm bột yến mạch giảm béo
Có rất nhiều loại ngũ cốc giảm cân được chế biến thành granola như granola hồ đào, granola yến mạch… Dưới đây là công thức bạn có thể tham khảo để có một bữa sáng thật nhanh chóng. khỏe mạnh.
Cách làm bột yến mạch Granola
Một số vật liệu cần thiết để chế tạo là:
250g yến mạch
120g hạt khô, quả khô
200g đường
25g dừa nạo
Bơ mặn
Em yêu
Dụng cụ: bát, nồi inox, chảo, thìa...
Chỉ cần 3 bước để có một bữa sáng thơm ngon, bổ dưỡng mà cực kỳ đơn giản:
Bước 1: Đầu tiên cho yến mạch, hạt khô, trái cây sấy khô và cùi dừa nạo vào nồi, tiếp tục rang đều tay cho đến khi hỗn hợp có màu vàng và mùi thơm thì tắt bếp. Sau đó trộn hỗn hợp trên với nho khô.
BƯỚC 2: Tiếp theo cho bơ, đường và mật ong vào nồi, vặn nhỏ lửa đun đến khi hỗn hợp sánh mịn thì tắt bếp.
Bước 3: Cuối cùng, trộn đều hỗn hợp bơ, đường mật ong và yến mạch, trái cây sấy khô và hạt khô, nếm thử và thưởng thức thành quả của bạn.
Cách làm Granola hạt hồ đào
Nguyên liệu cần chuẩn bị
6 chén yến mạch ăn liền
1 chén hạt mắc ca
1 chén hồ đào
1 chén hạt dẻ
1 chén hạt bí ngô
1 chén hạnh nhân
1 cốc quả chà là
1/2 chén mật ong nguyên chất
Dụng cụ: lò nướng (hoặc có thể dùng chảo chống dính, chảo inox), dao (kéo), giấy lót, thìa…
Bắt đầu thưởng thức món ngũ cốc ngay bây giờ!
Bước 1: Đầu tiên cắt các nguyên liệu trên.
Bước 2: Cho yến mạch, hạt mắc ca, hạt hồ đào, hạt dẻ, hạt bí vào tô trộn đều.
Bước 3: Đổ mật ong vào hỗn hợp trên và tiếp tục khuấy đều.
Bước 4: Dùng giấy bạc đậy khay nướng, đổ hỗn hợp vào khay nướng, trộn đều và nướng ở nhiệt độ 160°C.
Lưu ý: Bạn cần quan sát và lật hạt khoảng 5 lần trong quá trình nướng, giữa mỗi lần cách nhau khoảng 5-10 phút.
Bước 5: Khi bạn đã hoàn thành xong cách làm granola hạt óc chó của mình, hãy lấy nó ra và thưởng thức thành quả của mình.
phần kết
Granola là một trong những món ăn lành mạnh phổ biến nhất trong giới trẻ hiện nay. Món ăn này cũng có thể dùng làm bữa sáng bổ dưỡng để cung cấp năng lượng cho cả gia đình. Đừng quên sử dụng đúng liều lượng để giảm cân tối ưu. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, vui lòng để lại tin nhắn!
[/tintuc]
